Tiada idea nak makan apa untuk makan malam? Jom kita cuba resepi kuey teow ladna ini.
Kuah kuetiau ladna ini juga sesuai untuk kuetiau Hong Kong. Jadi, tak perlu susah-susah masak dua kali.
Ikut saja resipi perkongsian oleh Ifah Mohd Zaki di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Sedapnya Kuetiau Kungfu, Makan Panas-Panas Dengan Cili Kicap Lagi ‘Menyengat’!
1. Untuk kuetiau ladna, gaulkan kuetiau dengan kicap manis. Kemudian goreng dengan sedikit minyak.
2. Hasilnya selepas diangkat.
3. Untuk kuetiau hong kong pula, gaulkan kuetiau dengan sebijik telur.
4. Kemudian goreng sehingga garing.
5. Untuk kuahnya pula, tumiskan bawang putih. Kemudian masukkan sos tiram, kacau rata dan seterusnya masukkan air.
6. Bila dah mendidih, baru masukkan sayur dan sotong.
7. Masukkan pula telur, biarkan sekejap sebelum dikacau supaya tidak terlalu hancur.
8. Bila telur sudah hampur masak, masukkan air tepung jagung. Kacau sehingga pekat.
9. Akhir sekali perasakan dengan garam.
10. Tuangkan kuah ke atas kuetiau tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ifah Mohd Zaki
Baca juga: Resipi Kuetiau Sup Chinese Style Paling Mudah, Anak-Anak Pasti Suka
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…