Categories: Resipi

Resipi Kerabu Buah Tembikai ‘Legend’, Lauk Kesukaan Orang Dulu-Dulu

Bila bercakap tentang ‘kerabu’, perkara pertama yang muncul di kepala tentunya kerabu maggi, kerabu sotong dan sebagainya. Namun begitu, kali ini apa kata jom cuba resepi kerabu tembikai pula.

Kerabu tembikai ini merupakan makanan rare di utara dan boleh dikatakan menu kesukaan orang lama dulu-dulu. Ianya sangat terkenal dan digemari orang ramai sehingga sekarang.

Jika ada yang tertanya-tanya bagaimanakah rasa menu ini, mari kita cuba buat sendiri di rumah menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Puan Bellanasz Nasz di bawah.

Baca juga: Resipi Kerabu Timun Bersantan, Makan Sejuk-Sejuk Sangat Nikmat & Menyegarkan!

RESEPI KERABU TEMBIKAI

Bahan-bahan yang diperlukan:

Cara memasak:

  1. Tumbuk cili padi bersama belacan. Kemudian hiris cili padi dan bawang merah sehingga hancur.
  2. Gaul kesemua bahan yang sudah ditumbuk dan dihiris tadi bersama tembikai.
  3. Letakkan juga sedikit garam dan gula secukupnya. Jika tembikai sudah manis, tak perlu letak gula.
  4. Kalau suka, boleh masukkan sedikit air asam jawa dan gaul sehingga sebati.
  5. Sedap dimakan dengan nasi panas, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: BellaNasz Nasz

Baca juga: Baru Tahu Kerabu Mangga Letak ‘Budu’ Rupanya Lagi Sedap, Ini Resipinya!

Baca juga: Resipi Kerabu Perut Simple Ala Thai, Ratah Saja Pun Sedap Lain Macam!

Nasiha

Recent Posts

Resipi Laksa Goreng Penang, Kelainan Rasa Laksa Yang Pastinya Sedap!

Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…

29 mins ago

Sedapnya Pekena Ayam Masak Burma, Rasa Kuahnya Sumpah Luar Biasa

Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…

59 mins ago

Resipi Piza Truffle Wagyu, Gabungan 3 Rasa Yang Cukup Unik & Nampak Mewah!

Piza truffle wagyu adalah hidangan yang menggabungkan rasa creamy, masam, manis, dan cheesy dalam setiap…

1 hour ago

Resipi Roti Canai Lembut & Rangup, Makan Tanpa Kuah Tetap Sedap!

Roti canai merupakan sajian tradisional yang digemari ramai, terutama untuk sarapan atau minum petang. Dihidangkan…

4 hours ago

Telur Masak Tomato Tanpa Bawang, Resipi Pantas Ini Dapat Pikat Selera Keluarga!

Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…

5 hours ago

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

18 hours ago