Categories: Resipi

Resipi Kerabu Buah Tembikai ‘Legend’, Lauk Kesukaan Orang Dulu-Dulu

Bila bercakap tentang ‘kerabu’, perkara pertama yang muncul di kepala tentunya kerabu maggi, kerabu sotong dan sebagainya. Namun begitu, kali ini apa kata jom cuba resepi kerabu tembikai pula.

Kerabu tembikai ini merupakan makanan rare di utara dan boleh dikatakan menu kesukaan orang lama dulu-dulu. Ianya sangat terkenal dan digemari orang ramai sehingga sekarang.

Jika ada yang tertanya-tanya bagaimanakah rasa menu ini, mari kita cuba buat sendiri di rumah menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Puan Bellanasz Nasz di bawah.

Baca juga: Resipi Kerabu Timun Bersantan, Makan Sejuk-Sejuk Sangat Nikmat & Menyegarkan!

RESEPI KERABU TEMBIKAI

Bahan-bahan yang diperlukan:

Cara memasak:

  1. Tumbuk cili padi bersama belacan. Kemudian hiris cili padi dan bawang merah sehingga hancur.
  2. Gaul kesemua bahan yang sudah ditumbuk dan dihiris tadi bersama tembikai.
  3. Letakkan juga sedikit garam dan gula secukupnya. Jika tembikai sudah manis, tak perlu letak gula.
  4. Kalau suka, boleh masukkan sedikit air asam jawa dan gaul sehingga sebati.
  5. Sedap dimakan dengan nasi panas, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: BellaNasz Nasz

Baca juga: Baru Tahu Kerabu Mangga Letak ‘Budu’ Rupanya Lagi Sedap, Ini Resipinya!

Baca juga: Resipi Kerabu Perut Simple Ala Thai, Ratah Saja Pun Sedap Lain Macam!

Nasiha

Recent Posts

Kuah Laksa Kedah ‘Original’, Resipi Turun-Temurun Nenek Moyang

Penggemar laksa wajib cuba resepi laksa Kedah yang dikongsikan ini kerana ia merupakan resipi original…

2 hours ago

Resepi Kek Marble Simple Paling Bajet, Gebu Gebas Walau Dengan 5 Bahan Saja!

Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…

4 hours ago

Kuih Bakar Pandan Sedap Paling Mudah, Mak-Mak Boleh Buat Guna Acuan Muffin Saja!

Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…

4 hours ago

Resipi Pulut Lemak Bersama Ikan Rebus, Ada Cara Mudah Lembutkan Pulut!

Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…

5 hours ago

Sagu Bunga Telang Gula Melaka, Manisan Lemak Manis Berwarna Biru!

Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…

5 hours ago

Resipi Kuih Bom Pisang Montel, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…

6 hours ago