Resepi kek kelapa merupakan salah satu kek tradisional orang dulu-dulu. Kek ini sangat sedap dan mudah disediakan kerana hanya menggunakan sukatan cawan.
Bau kek sewaktu dibakar sangat menaikkan selera, harum satu rumah dibuatnya. Tekstur kek juga sangat cantik selepas siap dibakar.
Kalau ada yang mahu mencubanya, boleh ikuti resipi perkongsian oleh Juju Minhad di bawah.
Baca juga: Resipi Kek Marble Jelita Paling Sedap & Mudah, Ada 1 Bahan RAHSIA Wajib Letak
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Putar marjerin dan gula kastor sehingga kembang.
2. Masukkan telur dan sambung putar lagi.
3. Kemudian, masukkan esen ros dan susu pekat. Sambung putar sekejap.
4. Masukkan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat yang sudah diayak. Kaub balik sehingga sebati.
5. Seterusnya, masukkan kelapa kering yang sudah diwarnakan kepada beberapa warna.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah disapu dengan marjerin.
7. Bakar di dalam oven pada suhu 170°C selama 60 minit (mengikut oven masing-masing).
8. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Juju Minhad
Baca juga: Resipi Kek Butter Cempedak, Naik Gebu Elok & Bau Harum Semerbak Satu Rumah
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…