Karipap pusing sentiasa menjadi kegemaran ramai. Teksurnya lebih rangup berbanding karipap biasa. Kalau makan panas-panas lagi nikmat.
Namun begitu, pasti ramai yang sudah biasa buat karipap berbentuk bujur. Kali ini apa kata jom cuba karipap pusing versi bulat ini pula.
Baca juga: Cara Mudah Buat Karipap Kampung Macam Orang Tua Dulu-Dulu, Sedap Dia Lain Macam
Bahan doh minyak:
Cara buat doh minyak:
1. Masukkan minyak masak panas ke dalam tepung. Gaul rata tepung.
2. Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh dan tak melekat pada tangan.
3. Rehatkan doh seketika.
Bahan doh marjerin:
Langkah-langkah membuat karipap pusing bulat:
1. Leperkan doh minyak. Masukkan doh marjerin ke dalam doh minyak.
2. Balut dan tutup doh marjerin dengan kemas. Kemudian leperkan.
3. Gulung doh yang dileperkan tadi sehingga jadi bentuk memanjang.
4. Potong doh memanjang tersebut kepada dua bahagian.
5. Gelek dan leperkan doh sehingga menjadi nipis. (kalau ada papan atau talam yang lebih besar lagi senang kerja)
6. Kemudian gulungkan lagi seperti dalam gambar di bawah.
7. Selepas itu, potong doh kepada beberapa bahagian.
8. Gelek dan leperkan lagi. Waktu ini akan nampak pusingan itu.
9. Sebiji karipap kena ada dua keping.
10. Ambil sekeping doh yang sudah leper tadi, letakkan inti yang disukai.
11. Kemudian, ambil sekeping doh lagi dan tutupkan inti. Tekan hujung doh supaya inti tak terkeluar.
12. Selepas itu, kelim dengan kemas.
13. Karipap sedia untuk digoreng. Selamat mencuba!
Sumber: Iesya Aisyah
Baca juga: Resipi Karipap Kurma Daging, Kulit ‘Maintain’ Rangup Dari Pagi Sampai Petang!
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…