Resepi ikan rebus goreng ini biasanya hanya dimasak oleh orang pantai timur. Bukan itu saja, ikan rebus goreng yang rangup sampai ke tulang ini juga jarang ditemui di mana-mana kedai.
Makan bersama nasi panas dengan ulam sungguh menyelerakan, sudah tidak perlu lauk lain! Jangan lupa cuba ya, memang senang saja masak ikan ini, boleh bertambah tambah makan nasi!
Baca juga: Cara Mudah Siang Ikan Kembung, Sekali Tarik Semua Tulang Keluar!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Masukkan ikan yang telah dibersihkan dan semua bahan lain ke dalam periuk.
2. Tuang air. Sukatan air adalah hingga paras tenggelam separuh dari ikan.
3. Tutup periuk dan reneh ikan dengan api perlahan hingga air hampir kering.
4.Bila ikan sudah masak bolehlah terus digoreng.
5. Namun jika ingin rasa ikan rebus yang lebih sedap, anda boleh biarkan semalaman di dalam periuk tersebut dan keesokan harinya boleh la digoreng. Lagi enak berperisa.
6. Hidangkan ikan bersama nasi panas dan ulam-ulaman. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ahmad Humaizi
Baca juga: Cara ‘Pro’ Goreng Ikan Keli Supaya Tak Meletup & Tak Jadi ‘Bengkok’!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…