Resepi ikan rebus goreng ini biasanya hanya dimasak oleh orang pantai timur. Bukan itu saja, ikan rebus goreng yang rangup sampai ke tulang ini juga jarang ditemui di mana-mana kedai.
Makan bersama nasi panas dengan ulam sungguh menyelerakan, sudah tidak perlu lauk lain! Jangan lupa cuba ya, memang senang saja masak ikan ini, boleh bertambah tambah makan nasi!
Baca juga: Cara Mudah Siang Ikan Kembung, Sekali Tarik Semua Tulang Keluar!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Masukkan ikan yang telah dibersihkan dan semua bahan lain ke dalam periuk.
2. Tuang air. Sukatan air adalah hingga paras tenggelam separuh dari ikan.
3. Tutup periuk dan reneh ikan dengan api perlahan hingga air hampir kering.
4.Bila ikan sudah masak bolehlah terus digoreng.
5. Namun jika ingin rasa ikan rebus yang lebih sedap, anda boleh biarkan semalaman di dalam periuk tersebut dan keesokan harinya boleh la digoreng. Lagi enak berperisa.
6. Hidangkan ikan bersama nasi panas dan ulam-ulaman. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ahmad Humaizi
Baca juga: Cara ‘Pro’ Goreng Ikan Keli Supaya Tak Meletup & Tak Jadi ‘Bengkok’!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…