Categories: Informasi

Resepi Gulai Darat Ikan Keli Dengan Daun Kesum, Nikmat Macam Makan Dekat Kampung

Setiap kali balik kampung, kalau dapat tak dapat makan gulai darat ikan keli ini memang tak sah. Ikan keli ini dia lain daripada yang lain sebab ia lebih lembut dan badannya agak pendek dan bulat diekornya. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Zulaily Hanim Lilly di Facebook.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

GULAI DARAT IKAN KELI

Setiap kali balik kampung, kalau dapat tak dapat makan gulai darat ikan keli ini memang tak sah. Ikan keli ini dia lain daripada yang lain sebab ia lebih lembut dan badannya agak pendek dan bulat diekornya. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Zulaily Hanim Lilly di Facebook.

BAHAN-BAHAN
BAHAN A (KISAR)
  • 5 ulas bawang merah

  • 1 ulas bawang putih

  • 1 sudu besar biji ketumbar

  • 1 inci lengkuas

  • 1 inci halia

  • 1 inci kunyit

BAHAN B
  • 1/2 kg santan pekat

  • 1 cawan air

BAHAN C
  • Daun kesum

  • Buah belimbing buluh

Kredit: Zulaily Hanim

CARA PENYEDIAAN
  • Masukkan rempah yang sudah ditumbuk lumat kedalam periuk, letak sedikit air atau santan cair.

  • Apabila sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah dibersihkan.

  • Masukkan daun kesum dan belimbing buluh.

  • Perasakan dengan garam dan gula.

  • Siap dan boleh dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Wan N

    Recent Posts

    Tidak Perlu Tinggal Semalaman! Ini Rahsia Ayam Perap Western ‘Juicy’ Semudah Guna 4 Bahan Sahaja

    Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…

    1 day ago

    Jangan Terus Makan! Ini Cara Betul Basuh Buah-Buahan, Bukan Sekadar Lalukan Bawah Air…

    Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…

    1 day ago

    Resipi Kek Span Versi Bajet, Gebu Gebas & Lembut Elok Walaupun Guna Bahan Ringkas

    Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…

    1 day ago

    Resipi Acar Rampai, Lauk Sampingan Ini WAJIB Ada Bila Hidang Nasi Minyak & Nasi Hujan Panas

    Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…

    1 day ago

    Resipi Ikan Dori Goreng Rangup Guna 3 Bahan, Tak Perlu Bancuhan Tepung Rumit

    Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…

    1 day ago

    Resepi Kimchi Mudah, Buat Sendiri Pun Boleh Jadi Sedap Macam Kedai Korea

    Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…

    1 day ago