Categories: Informasi

Resepi Gulai Darat Ikan Keli Dengan Daun Kesum, Nikmat Macam Makan Dekat Kampung

Setiap kali balik kampung, kalau dapat tak dapat makan gulai darat ikan keli ini memang tak sah. Ikan keli ini dia lain daripada yang lain sebab ia lebih lembut dan badannya agak pendek dan bulat diekornya. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Zulaily Hanim Lilly di Facebook.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

GULAI DARAT IKAN KELI

Setiap kali balik kampung, kalau dapat tak dapat makan gulai darat ikan keli ini memang tak sah. Ikan keli ini dia lain daripada yang lain sebab ia lebih lembut dan badannya agak pendek dan bulat diekornya. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Zulaily Hanim Lilly di Facebook.

BAHAN-BAHAN
BAHAN A (KISAR)
  • 5 ulas bawang merah

  • 1 ulas bawang putih

  • 1 sudu besar biji ketumbar

  • 1 inci lengkuas

  • 1 inci halia

  • 1 inci kunyit

BAHAN B
  • 1/2 kg santan pekat

  • 1 cawan air

BAHAN C
  • Daun kesum

  • Buah belimbing buluh

Kredit: Zulaily Hanim

CARA PENYEDIAAN
  • Masukkan rempah yang sudah ditumbuk lumat kedalam periuk, letak sedikit air atau santan cair.

  • Apabila sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah dibersihkan.

  • Masukkan daun kesum dan belimbing buluh.

  • Perasakan dengan garam dan gula.

  • Siap dan boleh dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Wan N

    Recent Posts

    Kilang Lee Biscuits Di Pontian Henti Operasi Selepas 92 Tahun, Jenama Legenda Sejak 1934

    Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…

    2 days ago

    Resipi Nasi Goreng Udang Selambak, Lagi Padu Bila Makan Dengan Dua Penambah Rasa INI!

    Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…

    2 days ago

    Resipi Koktail Buah Creamy, Meriah Dengan Buah Warna-Warni… Sekali Cedok Tak Cukup!

    Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…

    2 days ago

    Resipi Sambal Ikan Tongkol Yang Menggoda Selera, Tambah Daun Kesum Terus Naik Aroma!

    Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…

    2 days ago

    Resipi Dumpling Ayam Kukus, Inti Lembut Berjus Cicah Pula Sos Thai Memang Mantap!

    Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…

    2 days ago

    Resipi Mini Burnt Cheesecake 7 Bahan Jadi Keperangan Elok Ala Bakeri, Saiz Kecil Tapi Padu Berkrim!

    Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…

    2 days ago