Categories: Resipi

Cara Masak Daging Goreng Kunyit Resipi Ayah, Garing Tapi Lembut Bila Dikunyah!

Jom cuba resepi daging goreng kunyit yang dikongsikan oleh Puan Aisyah Humaira di Facebook. Menurutnya, resipi ini sangat istimewa kerana ianya dipelajari dari ayahnya sendiri.

Menerusi resipi ini juga, daging goreng akan dimasak garing tetapi sangat lembut bila dikunyah. Anak-anak juga pasti akan berebut untuk meratah setiap kali ayah masak!

Kalau ada yang tertanya-tanya bagaimanakah cara masak daging goreng ini, mari kita pelajari menerusi resipi lengkap di bawah. Selamat mencuba!

Baca juga: Ada 3 Cara Potong Daging Batang Pinang Yang Betul, Baru Tak Liat & Senang Kunyah!

RESEPI DAGING GORENG KUNYIT AYAH

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 mangkuk daging dihiris nipis
  • 1 sudu kecil penuh serbuk kunyit
  • 1/2 sudu kecil serbuk kari daging
  • 1 sudu besar halia yang ditumbuk lumat
  • Garam
  • Maggi cukup rasa secukupnya
  • 2 hingga 3 sudu besar air

Cara memasak:

1. Bersihkan daging dan hiris nipis. Ketepikan.

2. Tumbuk halia hingga lumat. Ia adalah rahsia daging jadi lebih berperisa dan sedap.

3. Satukan semua bahan dalam bekas bersesuaian kemudian sebatikan.

4. Panaskan minyak masak dan goreng daging hingga masak.

5. Jika suka, boleh masukkan sayur-sayuran kegemaran ketika daging hampir masak. Gaul rata.

6. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira

Baca juga: Cara Betul Siang Ikan Mengikut Jenisnya, Tak Semua Perlu Guna Gunting & Pisau!

Wan N

Recent Posts

Kilang Lee Biscuits Di Pontian Henti Operasi Selepas 92 Tahun, Jenama Legenda Sejak 1934

Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…

18 hours ago

Resipi Nasi Goreng Udang Selambak, Lagi Padu Bila Makan Dengan Dua Penambah Rasa INI!

Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…

20 hours ago

Resipi Koktail Buah Creamy, Meriah Dengan Buah Warna-Warni… Sekali Cedok Tak Cukup!

Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…

21 hours ago

Resipi Sambal Ikan Tongkol Yang Menggoda Selera, Tambah Daun Kesum Terus Naik Aroma!

Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…

22 hours ago

Resipi Dumpling Ayam Kukus, Inti Lembut Berjus Cicah Pula Sos Thai Memang Mantap!

Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…

1 day ago

Resipi Mini Burnt Cheesecake 7 Bahan Jadi Keperangan Elok Ala Bakeri, Saiz Kecil Tapi Padu Berkrim!

Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…

1 day ago