Resepi cottage pie adalah hidangan yang menyelerakan dan sangat sesuai untuk seisi keluarga. Dengan lapisan kentang yang lembut dan isian daging yang berjus, ia pasti memikat selera semua orang.
Asal-usul cottage pie ini berasal dari England, di mana ia biasanya menggunakan daging lembu. Namun, anda boleh menyesuaikannya dengan daging pilihan sendiri, sama ada ayam, daging kambing, atau bahkan sayur-sayuran untuk versi vegetarian.
Jom kita lihat cara untuk membuatnya di bawah!
Baca juga: Cara Buat Pie Tee Macam Di Chicken Rice Shop, Confirm Lagi Puas Makan!
Bahan untuk lapisan kentang (bahagian atas)
Bahan ntuk lapisan daging (bahagian bawah):
1. Rebus ubi kentang dalam periuk dengan air dan garam sehingga empuk.
2. Toskan kentang dan masukkan mentega, susu penuh krim, keju cheddar, lada sulah, dan kiub ayam. Gaul sehingga sebati sehingga ia menjadi seperti mashed potato.
3. Dalam kuali, cairkan mentega dan tumiskan bawang holland serta bawang putih hingga wangi.
4. Masukkan daging cincang dan carrot. Tumis sehingga daging masak.
5. Tambahkan sos tomato pasta, garam, lada hitam, dan cili flakes. Masak sehingga campuran agak kering.
6. Tuangkan isian daging ke dalam bekas pembakar.
7. Taburkan keju mozzarella di atasnya.
8. Letakkan mashed potato di atas dan rapikan supaya cantik. Gores dengan garfu untuk memberi tekstur.
9. Bakar dalam ketuhar pada suhu 160°C selama 25-30 minit.
10. Setelah dibakar, taburkan dengan parsley sebelum dihidangkan.
Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Dea Noorfaizura
Baca juga: Shepherd Pie Resipi MUDAH, Hanya Bakar Guna Air Fryer
Bagi mereka yang gemar makanan pedas, kari ayam minang ini sesuai kerana penggunaan cili padi…
Cili padi dan cili merah adalah bahan penting dalam masakan Melayu, memberikan rasa pedas dan…
Puding karamel telur adalah sejenis pencuci mulut yang popular, tetapi sesetengah orang mungkin tidak gemar…
Masih ingat pergi kenduri ketika masih kecil, nampak saja Lengkong pasti terus masuk dalam mulut.…
Ibu-ibu di rumah memang perlu ada satu resepi nasi ayam mudah untuk disediakan kerana juadah…
Resepi telur masak bawang adalah hidangan yang mudah dan cepat disediakan. Sesuai untuk makan tengah…