Categories: Resipi

Resipi Grilled Chicken Chop, Tak Guna Minyak Tapi Kulit Garing Elok!

Entri kali ini, MyResipi ingin berkongsikan resepi chicken chop grill dengan tekstur kulit ayam yang ‘crispy’ tanpa menggunakan setitik minyak.

Walaupun tanpa minyak, kulit ayam tetap menjadi garing dan rangup. Dimakan pula dengan sos cendawan homemade, memang lagi mengancam!

Jika ingin tahu bagaimana cara penyediaannya, jom lihat resipi penuh oleh Norhidayah Mohd Aripin di bawah.

Baca juga: Resipi Hainanese Chicken Chop, Sos Tak Muak & Lagi Mantap Dari Biasa!

RESEPI CHICKEN CHOP GRILL

Bahan-bahan:

Cara-cara:

1. Tabur serbuk lada hitam, serbuk lada sulah, serbuk bawang putih dan sedikit garam ke atas. Buka api perlahan, bakar hingga ayam keluarkan minyaknya sendiri.

2. Bila dah garing, terbalikkan. Waktu ini masukkan kentang.

3. Pastikan jaga api, jangan balik-balikkan ayam. Biarkan saja sehingga ayam masak sepenuhnya pada satu bahagian, kemudian baru balikkan bahagian lagi sebelah.

4. Minyak dan kerak-kerak ayam jangan buang, terus masuk butter dan bawang putih. Bawang putih boleh guna pemarut, lagi senang dari cincang.

5. Masukkan sedikit cooking cream, mushroom dan air (jika perlu). Perasakan dengan mushroom seasoning.

6. Hidangkan panas-panas kerana kulit masih rangup dan garing. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Norhidayah Mohd Aripin

Baca juga: Resipi Chicken Chop Brown Sauce, Siap Dengan Coleslaw Ala KFC

Nasiha

Recent Posts

Resepi Tiramisu Mudah, Wanita Ini Tunjuk Langkah Demi Langkah Sampai Lembut Berkrim

Apabila nampak tiramisu depan mata, pasti ramai yang teruja untuk menikmatinya. Sudah sering beli di…

10 mins ago

Cucur Badak Frozen Lembut Dan Gebu, Nak Buat Inti Sedap Guna Resipi Ini

Terdapat beberapa jenis kuih goreng yang disejuk bekukan supaya boleh dimakan pada bila-bila masa dan…

13 mins ago

Piala Emas Untuk Nasi Ulam Bunga Telang, Tukang Masak Malaysia Harumkan Nama Negara di Jepun

Baru-baru ini, Malaysia mendapat khabar gembira tentang kemenangan seorang tukang masak iaitu Chef Safura Tawil…

2 hours ago

Resepi Perap Ayam Bakar Pelbagai Guna, Boleh Buat Banyak Jenis Hidangan

Tak susah sebenarnya nak sediakan hidangan lauk yang mudah tanpa perlu menggoreng atas kuali. Guna…

3 hours ago

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

3 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

3 days ago