Petang-petang memang sedap kalau dapat makan cendawan goreng tepung. Memang ‘layan’ sangat sampai tak sedar dah habis licin sepinggan.
Cara penyediaannya juga cukup ringkas. Yang paling penting, jika anda ikuti resipi ini, cendawan akan menjadi rangup elok dan tidak berminyak.
Oleh itu, mari kita sama-sama ikuti perkongsian oleh Puan Norzalina Eja di bawah.
Baca juga: Cara Cuci Cendawan Sisir Yang Betul, Baru Tak Rasa Hapak Kayu!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara penyediaan:
1. Cuci cendawan sehingga bersih dan keringkan dengan tisu dapur.
2. Pecahkan telur dalam mangkuk. Kocakkan guna garfu.
3. Sediakan bekas yang ada penutup, campur tepung ubi, tepung, tepung bestari, garam dan serbuk lada hitam. Tutup penutup dan goncangkan sehingga sebati.
4. Panaskan minyak dalam kuantiti yang banyak. Api jangan terlalu kuat.
5. Gaulkan cendawan dalam telur terlebih dahulu, kemudian golekkan dalam tepung.
6. Goreng sehingga keperangan. Angkat dan toskan. Selamat selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Norzaliza Eja
Baca juga: Resipi Sup Cendawan Sihat Tanpa Gula & MSG, Kenyang Pulak Tu!
Baca juga: Serbuk Seasoning Cendawan ‘Homemade’, Perasa Semulajadi Tanpa Garam Dan MSG
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…
Lempeng sayur satu menu yang sangat ringkas dan lazat. Sering dihidangkan sebagai menu utama sarapan…
Kalau tanya orang Jawa, pernah makan Bawal Masak Lemak Cekur tak? Mesti mereka akan jawab…
Mee ladna adalah satu masakan yang tidak asing lagi dalam kehidupan kita. Masakan yang aslinya…