Tidak ramai yang rajin mencuba resepi capati kerana bahan utama yang diperlukan adalah tepung atta. Namun, tidak ramai yang ada tepung ini di rumah kerana ia jarang digunakan dalam masakan melayu.
Rupa-rupanya ada cara membuat capati yang lebih mudah tanpa perlu menggunakan tepung atta. Sekiranya tidak ada tepung ini, anda boleh menggantikannya dengan tepung gandum.
Tepung gandum ini boleh dikatakan wajib ada di dapur setiap rumah kerana ia sering digunakan untuk membuat lempeng, cekodok, kek dan sebagainya.
Capati ini cukup sedap jika dicicah dengan kuah dal, kari dan sambal. Bukan itu saja, dicicah dengan gula dan susu pekat pun boleh tahan sedap juga. Jom cuba!
Baca juga: Cara Buat Roti Puri Tanpa Yis, Hasilnya Tetap Kembung & Berongga!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara:
1. Satukan tepung gandum, marjerin dan garam.
2. Tuangkan air panas mendidih, kacau pakai senduk dan uli sehingga menjadi doh.
3. Canaikan sambil tabur dan sapu tepung gandum supaya tak melekat.
4. Masak atas kuali non stick, apabila sudah naik gelembung, baru terbalikkan.
5. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Wan Atirah WM
Baca juga: Resipi Lempeng Kampung, Ikut Cara Ini Dijamin Gebu & Lembut Elok
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…
Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…