Tidak ramai yang rajin mencuba resepi capati kerana bahan utama yang diperlukan adalah tepung atta. Namun, tidak ramai yang ada tepung ini di rumah kerana ia jarang digunakan dalam masakan melayu.
Rupa-rupanya ada cara membuat capati yang lebih mudah tanpa perlu menggunakan tepung atta. Sekiranya tidak ada tepung ini, anda boleh menggantikannya dengan tepung gandum.
Tepung gandum ini boleh dikatakan wajib ada di dapur setiap rumah kerana ia sering digunakan untuk membuat lempeng, cekodok, kek dan sebagainya.
Capati ini cukup sedap jika dicicah dengan kuah dal, kari dan sambal. Bukan itu saja, dicicah dengan gula dan susu pekat pun boleh tahan sedap juga. Jom cuba!
Baca juga: Cara Buat Roti Puri Tanpa Yis, Hasilnya Tetap Kembung & Berongga!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara:
1. Satukan tepung gandum, marjerin dan garam.
2. Tuangkan air panas mendidih, kacau pakai senduk dan uli sehingga menjadi doh.
3. Canaikan sambil tabur dan sapu tepung gandum supaya tak melekat.
4. Masak atas kuali non stick, apabila sudah naik gelembung, baru terbalikkan.
5. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Wan Atirah WM
Baca juga: Resipi Lempeng Kampung, Ikut Cara Ini Dijamin Gebu & Lembut Elok
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…