Tidak ramai yang rajin mencuba resepi capati kerana bahan utama yang diperlukan adalah tepung atta. Namun, tidak ramai yang ada tepung ini di rumah kerana ia jarang digunakan dalam masakan melayu.
Rupa-rupanya ada cara membuat capati yang lebih mudah tanpa perlu menggunakan tepung atta. Sekiranya tidak ada tepung ini, anda boleh menggantikannya dengan tepung gandum.
Tepung gandum ini boleh dikatakan wajib ada di dapur setiap rumah kerana ia sering digunakan untuk membuat lempeng, cekodok, kek dan sebagainya.
Capati ini cukup sedap jika dicicah dengan kuah dal, kari dan sambal. Bukan itu saja, dicicah dengan gula dan susu pekat pun boleh tahan sedap juga. Jom cuba!
Baca juga: Cara Buat Roti Puri Tanpa Yis, Hasilnya Tetap Kembung & Berongga!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara:
1. Satukan tepung gandum, marjerin dan garam.
2. Tuangkan air panas mendidih, kacau pakai senduk dan uli sehingga menjadi doh.
3. Canaikan sambil tabur dan sapu tepung gandum supaya tak melekat.
4. Masak atas kuali non stick, apabila sudah naik gelembung, baru terbalikkan.
5. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Wan Atirah WM
Baca juga: Resipi Lempeng Kampung, Ikut Cara Ini Dijamin Gebu & Lembut Elok
Penggemar laksa wajib cuba resepi laksa Kedah yang dikongsikan ini kerana ia merupakan resipi original…
Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…
Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…
Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…
Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…
Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…