Ramai teringin tahu resepi Ayam Goreng Seringgit yang sering dijual oleh peniaga di gerai tepi jalan. Akhirnya, kami dah jumpa resepi yang sesuai untuk anda cuba!
Sesiapa pun pasti suka untuk nikmati ayam goreng, lebih-lebih lagi jika dapat buat resepiĀ Ayam Goreng Seringgit yang sedap dimakan bersama sos cili yang lazat.
Seorang peniaga ayam goreng iaitu Murni Rahmat telah kongsikan resepi Ayam Goreng Seringgit di Facebook yang ternyata ada rahsia di sebalik ayam yang rangup di luar. Jom kita cuba!
Baca juga: Lelaki Ini Kongsi Tips Goreng Ayam Guna Garam, Sedap Sampai Ke Tulang!
Bahan-bahan:
Bahan kisar (kisar sampai halus):
Bahan-bahan tepung salut:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, perapkan ayam dengan bahan kisar dan tambah sedikit tepung kering dalam 3 sudu, perapkan. Sediakan 1 bekas untuk gaul ayam dan tuang sedikit tepung.
2. Masukkan ayam dalam 5 hingga 6 ketul.
3. Sendukkan tepung salut ke atas ayam.
4. Gaul tepung pada ayam (ramas sedikit).
5. Apabila tepung sudah salut elok, gorengkan ayam pada minyak yang sederhana panas (boleh salut 2 kali untuk kesan lebih rangup).
6. Goreng ayam dalam minyak yang banyak (pastikan ayam tenggelam, untuk jimat minyak boleh pakai periuk kecil).
7. Tutup periuk semasa goreng ayam dan buka penutup di minit terakhir sebelum ayam masak (cara ini akan buat ayam rangup di luar dan berjus di dalam). Angkat dan toskan. Siap untuk dihidang!
Bagi memudahkan resepi Ayam Goreng Seringgit ini, anda boleh gunakan tepung bestari saja tanpa ada campuran tepung lain. Selain itu, boleh guna tepung bestari yang tak pedas atau apa-apa jenis tepung goreng yang lain.
Selamat mencuba!
Sumber: Murni Rahmat
Baca juga: Resepi Ayam Goreng Kunyit Basah, Hirup Kuahnya Makin Berselera
Resepi Mille Crepe Coklat ini adalah pencuci mulut yang sungguh menggoda! Terdapat 20 lapisan yang…
" Alamak, baru beli kobis ni minggu lepas. Hari ini, dah layu dan tak elok.…
Ayam masak kicap pedas pekat ini merupakan hidangan yang pasti membuka selera, terutamanya jika dinikmati…
Berdebarnya apabila masuk alam perkahwinan, lebih-lebih lagi jika perlu memasak di rumah mentua dan anda…
Selain kek lapis, sebenarnya ada satu lagi kek yang sangat popular di Sarawak iaitu Kek…
Apabila tiada mood memasak tapi tetap kena sediakan lauk untuk seisi keluarga, kami cadangkan anda…