Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Singgang Kambing?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Singgang Kambing
Bagaimana cara nak masak Singgang Kambing?
BAHAN-BAHAN
- ½ kg daging kambing
- 2 kuntum bunga lawang
- 5 kuntum bunga cengkih
- 1 inci kulit kayu manis
- 3 biji buah pelaga
- 2 inci lengkuas
- 2 inci halia
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 batang lobak merah
- 3 biji cili merah
- 8 biji cili api
- (Halia, bawang merah, bawang putih, lobak merah, cili merah dan cili api dihiris)
- 4 keping asam gelugur
- 1 liter air
- Garam secukupnya
CARA PENYEDIAAN
- Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
- Masukkan semua bahan kecuali lobak merah, cili merah, cili api, dan asam gelugur ke dalam periuk. Masakkan sehingga mendidih dan daging lembut.
- Apabila daging lembut, masukkan lobak merah, cili merah, cili api, dan asam gelugur. Masakkan sehingga lobak lembut.
- Rasakan garam dan sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
