Sardin cili padi

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

20 biji cili padi (nak pedas boleh tambah)

1 sudu besar sos tiram

garam dan gula secukupnya

1 tin besar sardin (sy guna kingcup)

5 biji kentang dpotong memanjang dan goreng

Asingkan sardin dari sosnya,goreng dengan api perlahan. Tutup kuali supaya tidak mercik.

Blend cili bawang putih n bawang besar.

Tumis bahan blend dgn 3 sudu besar minyak masukkan sos sardin tadi serta sos tiram. Goreng hingga pekat, rasa garam gulanya.

Masukkan sardin yang digoreng serta kentang, gaul rata angkat. Sedia dihidangkan.