Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Sambal Sotong Kembang?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sambal Sotong Kembang
Bagaimana cara nak masak Sambal Sotong Kembang?
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor sotong kembang (Dipotong kecil)
- 15 tangkai cili kering
- 10 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 sudu teh belacan (Sekiranya suka)
- ( Cili kering, bawang merah, bawang putih dikisar bersama belacan)
- ½ cawan air asam jawa
- 1 labu bawang besar (Dihiris kasar)
- 3 sudu makan minyak masak
- 1 sudu makan gula
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa dan kacau rata.
- Masukkan sotong, bawang besar, dan air asam jawa. Kemudian kacau rata.
- Masukkan gula dan garam. Masakkan sehingga kuah pekat. Tutupkan api.
- Sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
