Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Sambal Ikan Keli?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sambal Ikan Keli
Bagaimana cara nak masak Sambal Ikan Keli?
BAHAN-BAHAN
- 2 – 3 ekor ikan keli
- 10 tangkai cili kering
- 5 biji cili api
- 10 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- ( Cili kering, cili api, bawang merah dan bawang putih dikisar bersama)
- 7 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
- 1 sudu teh gula
- ½ cawan minyak masak
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Bersihkan ikan keli, basuh dan tuskan.
- Kelarkan ikan keli kemudian gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam.
- Panaskan minyak dan goreng ikan keli sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
- Asingkan separuh minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak.
- Masukkan jus limau kesturi, gula dan garam. Kemudian kacau rata.
- Masukkan ikan dan tutup api. Sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
