PENGAT BABY CARROT

keledek oren-direbus hingga empuk

santan

gula merah

gula pasir

daun pandan

Buangkan kulit keledek yg telah direbus dan biarkan ia sejuk seketika

Lenyekkan keledek hingga hancur.gentel2kan keledek kecil2 dan memanjang mcm baby carrot.klu x boleh gentel letakkan sedikit tepung ubi.

Masakkan santan dlm periuk bersama gula merah dan sedikit gula pasir.Bila dan mendidih masukkan baby carrot dan biarkan ia masak

Untuk menambahkan aroma masukkan daun pandan yg tlh disimpul.Bila dah masak tutup api dan hidangkan