Nasi Bawang

2 cawan beras (cuci dan toskan)

2 biji bawang besar (dihiris)

4 cawan air

3 ulas bawang putih (dihiris)

2 cm halia (dihiris)

Daun pandan

Buah pelaga

kayu manis

Bunga lawang

Margerin atau butter untuk menumis

Panaskan margerin atau butter. Tumiskan bunga lawang, kulit kayu manis, daun pandan, dan buah pelaga. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan hallia. Tumis lagi hingga bawang kekuningan dan naik bau. Masukkan beras, gaul rata dan tuangkan air. Gaulkan. Bubuhkan garam dan gula (optional) secukup rasa dan masaklah seperti biasa.