murtabak roti

4 keping roti

1/2 bawang besar dihiris nipis

2 biji telur (sy guna size kecik)

Garam secukup rasa

Butter (nk guna margerine pun xpe)

Pecahkan telur dan gaulkan bersama bawang dan garam. (Ala2 nk buat telur dadar). Ketepikan.

Potong kepingan2 roti jadi dadu

Panaskan kuali ngn butter. Guna buuter secukupnye utk menggoreng.

Bila kuali dh agak panas, br masukkan roti tadi ke dalam bekas telur. Gaul sebati. Jgn lama sgt proses ni, sebab kita xnk roti tu resap telur tu byk sgt. Then, trus tuang dlm ceper or kuali td.

Guna api kecik, xnk hangus kt luar, xmsk kt dlm. Dlm 1o minit, leh la balikkan ia. Dh nmpk kuning kekuningan, siap!

Sedap dimkn bersama cili sos. Slmt mencube!