Mee Goreng Melayu..

1 paket kecil mi kuning-bilas sekali lalu

Isi ayam-potong kecil

2 keping fishcake-potong kecil

8 ekor udang

1 sudu/b lada kisar

Sayur sawi-potong

Kicap manis&kicap masin-ikut suka bnyk mana

1 biji tomato-potong bulat

2 ulas bawang putih-tumbuk

Sedekit minyak

Telur ayam

Panaskan kuali dgn sedikit minyak.Masukkan bawang putih&lada kisar..kacau sehingga lada masak.Masukkan isi ayam,udang&fishcake.Gaul rata.

Masukkan kedua2 jenis kicap,jgn sampai masin.Masukkan sedikit air kalau terlalu kering.Masukkan sayur sawi..kacau sebati.

Akhir sekali masukkan mi kuning..gaul sehingga mi sebati&masak.Goreng telur mata letakkan diatas hidangan mi bersama tomato.