Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Resepi majalah asalnye guna ikan sepat tapi susah cari kita tukar ikan cencaru yg ada kat peti ais
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Masak Pedas Ikan Cencaru
Resepi majalah asalnye guna ikan sepat tapi susah cari kita tukar ikan cencaru yg ada kat peti ais
BAHAN-BAHAN
- 5 ekor ikan cencaru saiz sedang(bersihkan lumur dengan garam dan kunyit serbuk)
- *2 biji bawang merah
- *2 biji bawang putih
- *4 biji cili merah
- *15 biji cili padi
- *2 sudu makan serbuk cili
- *Sebesar ibu jari belacan
- *10g ikan bilis
- 1 camt asam jawa ( 2 camb air asam )
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menimis
- Kisar semua bahan *
CARA PENYEDIAAN
- Goreng ikan hingga masak dan ketepikan, letak dalam bekas
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga wangi dan kering
- Masukkan air asam, garam dan gula rasakan ikut selera.
- Masukkan bawang besar yg di mayang kasar gaul rata.
- Curahkan ke atas ikan dan sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
