Masak Lemak Jantung Pisang

1 biji jantung pisang,
1 helai daun kunyit,
1 batang serai,
1 biji kelapa, amik santannya aje,.
asam jawa.

Bahan tumbuk :

3 biji bawang merah,
2 ulas bawang putih,
11 biji cili api,
sedikit ikan bilis

Rebus jantung pisang sampai lembut. Hiris daun kunyit. ketu serai…
2. Tumis bahan tumbuk dan serai, masukkan santan dan asam jawa.
3. Bila santan da masak masukkan jantung pisang yang dah dipotong kecik2… pastu masukkan daun kunyit. Seimbangkan rasanya dengan garam. Da siap…