Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Telur & Daun Kesum?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Masak Lemak Cili Api Telur & Daun Kesum
Bagaimana cara nak masak Masak Lemak Cili Api Telur & Daun Kesum?
BAHAN-BAHAN
- 10 biji cili api
- 2 biji bawang merah
- 1 inci kunyit hidup
- 6 tangkai daun kesum
(Cili api, bawang merah, kunyit hidup & daun kesum dikisar bersama) - 2 biji mangga muda (dibelah 4)
- 2 cawan air
- Garam secukup rasa
- 4 biji telur
- 1 cawan santan pekat
CARA PENYEDIAAN
- Masukkan bahan kisar, daun kesum, mangga muda, air, dan garam ke dalam periuk.
- Masakkan sehingga mendidih.
- Pecahkan telur sebiji demi sebiji ke dalam mangkuk.
- Tuangkan ke dalam periuk dengan perlahan supaya kuning telur tidak pecah.
- Masakkan sehingga mendidih dan telur agak keras dengan api perlahan.
- Masukkan santan pekat dan masak sehingga mendidih lagi. Hidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
