Kubis Masak Lemak

1/2 biji kubis (dipotong besar skit)

2 cawan santan

1/2 cawan ikan bilis kecil (udang kering juga boleh)

1 biji bawang besar (dihiris besar)

1 biji cili besar

Sedikit garam dan Ajinomoto

Lada sulah

Masukkan santan di dalam periuk, kacau sehingga mendidih, masukkan kubis, cili dan ikan bilis, kacau lagi. Akhir sekali, masukkan bawang merah, garam dan Ajinomoto serta lada sulah.

Siap untuk disantap bersama keluarga.
*Semasa masak hendaklah sentiasa kacau, jika tidak santan akan pecah minyak.