Kek Lapis Nutella

16oz Butter (sy guna mentega golden churn @ mentega cap tong)

180 gm Gula halus

1 sd mkn Ovallette

10 bj Telur

1 tin kecil Susu pekat manis (397gm)

280 gm Tepung Hong Kong

100 gm Horlicks

220 gm Nutella (sejenis jem perasa coklet) > (memandangkan Nutella perasa coket sukar diperolehi jd sy gunakan jem coklet yg dicampur dgn hazelnut, pun sedap)

Pukul mentega, gula dan ovalette sehingga kembang (kira2 10 minit).

Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus pukul (kira-kira 7-8 minit).

Perlahankan speed mixer, bubuh susu pekat manis dan terus pukul lagi.

Seterusnya, kurangkan kelajuan mixer hingga ke paras paling rendah (perlahan) lalu masukkan tepung hong kong dan horlicks sedikit demi sedikit. Pukul hingga sebati dan rata.

Bahagikan adunan kpd 2 bahagian. Satu bahagian dibiarkan warna asal atau boleh ditambah dgn sedikit pewarna kuning jika suka. Yg satu lagi dibubuh Nutella dan dikacau rata.

Bakarlah selapis selapis dengan berselang seli adunan coklet dan plain.

@@ selamat mencuba @@ :)