Kek Lapis Kukus Sri Kaya

1 cawan marjerin

1 cawan gula perang

4 biji telur ayam gred B

1/2 tin susu pekat

1 tin kecil kaya

1 1/2 cawan tepung gandum *

4 sudu besar koko(optional)

1 sudu kecil esen vanilla

1 sudu kecil krim tatar *

1 sudu kecil soda bikarbonat *

Sedikit pewarna merah jambu, hijau, kuning

Pukul gula perang dan marjerin hingga kembang. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.

Ayak bahan bertanda *

Masukkan susu pekat, kaya, esen vanila ,dan bahan * yang diayak tadi. Pukul adunan sebati dan bahagikan kepada empat bahagian. Warnakan adunan dengan warna merah, hijau, koko dan kuning.

Tuangkan adunan di dalam acuan secara berselang-seli dan kukus selama 10 minit setiap bahagian.

Untuk mengelakkan kek menjadi mendap, balut permukaan loyang dengan aluminium foil.

Selepas ituuntuk lapisan terakhir kukus selama 25 minit