kek coklat kukus mudah

Bahan A

1 cawan serbuk koko ( tak kisah jenama apa pun )

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

1/2 cawan susu pekat

Bahan B

11/2 cawan tepung gandum

1 sudu teh bikarbonat

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh esen vanilla

3 biji telur (suhu bilik)

Masak Bahan A dalam periuk sampai sebati. Api kecil. Sejukkan. (sy guna cawan ni utk ukuran semua bahan. baru belaja lg ni)

Pukul telur sampai betul2 kembang (lebih kurang 5 minit ++) kemudian masukkan bahagian A.

Masuk esen vanilla. Pukul sampai sebati.

Masuk bahagian B sedikit demi sedikit. (seelok2nya tepung, bikarbonat dan baking powder diayak bersama terlebih dahulu). kacau sebati selama 5 minit ++

Masukkan adunan dalam loyang dan ikat dengan beg plastik. Boleh juga pakai kertas foil. Papepun pastikan wap air tak boleh masuk dalam adunan.

kukus selama 1 jam 10 minit dengan api yang sederhana. (pastikan air kukusan telah mendidih terlebih dahulu..). Jangan buka penutup kukus sampai cukup masa

angkat … tunggu sejuk baru boleh potong. kalau rajin boleh letak topping..