kek coklat express

1 cawan tepung beserbuk penaik (kalau xde, ayak 1 cwn tpg dgn 1 sudu teh baking powder)

1/2 cawan serbuk koko

1/2 sudu teh soda bikarbonat

1 cawan gula pasir

1/2 cawan susu segar @ susu cair @ bancuhan susu tepung

1 biji telur & secubit garam

2/3 cawan minyak jagung @ kacang @ sawit

panaskan oven 170’c & sapu acuan dgn minyak @ majerin.

ayak tepung,koko & soda bikarbonat kedlm mangkuk.

dlm mangkuk lain,pukul telur ngn hand whisk @ garfu hingga berbuih, pastu campurkn gula, garam & susu.kacau hingga gula larut.pastu campurkan tepung sedikit demi sedikit smbil digaul rata. last sekali campurkan minyak. gaul sebati & bolehlah masukkan dlm loyang.bakar lbehkurang 35 minit.

utk dptkn tekstur yg halus, elok lah diblend ngn blender cili dlm 5 saat, baru dibakar. yg dlm gambar di atas, x diblend,coz ada org tu mls nk basuh blender…tu yg ada lubang2 skit…