Project Description

Kari Hijau

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kari Hijau

Kari Hijau

BAHAN-BAHAN
    Bahan A:
  • Ayam (dipotong ikut selera anda)
  • 2 cawan santan pekat
  • 1 pokok daun ketumbar (dipotong pendek)
  • 3 helai daun limau purut
  • 2 keping asam gelugur
  • 1 labu bawng besar
  • 2 biji tomato
  • 1 sudu teh gula
  • 4 sudu makan minyak  masak
  • Garam secukup rasa
  • Bahan B: (Dikisar)
  • 5 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 2 batang serai
  • 5 biji cili hijau
  • 6 biji cili padi hijau
CARA PENYEDIAAN
  • Kisar semua bahan B
  • Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi
  • Masukkan ayam dan kacau rata
  • Masukkan garam, gula, dan tuangkan santan pekat. Masak sehingga mendidih dan pekat
  • Masukkan cili merah dan tomato.
  • SIAP! Sedia untuk dihidang.
    **Nak lagi mengancam letak sedikit belacan dalam bahan kisaran!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.