Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Ikan Keli Goreng Berlada?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ikan Keli Goreng Berlada
Bagaimana cara nak masak Ikan Keli Goreng Berlada?
BAHAN-BAHAN
- 2 ekor ikan keli
- Sedikit serbuk kunyit
- 5 biji cili merah
- 10 biji cili api
- 3 ulas bawang putih
- 5 biji bawang merah
( Semua cili merah, cili api, bawang putih & bawang merah dikisar kasar) - 2 sudu makan jus limau kesturi
- 1 kuntum bunga kantan (Dibelah 2 dan dihiris halus)
- 1 cawan minyak masak
- ½ sudu teh gula
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Bersihkan ikan keli kemudian kelar rapat-rapat. Gaulkan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
- Panaskan minyak masak dan gorengkan sehingga agak garing.
Ketepikan. - Tinggalkan separuh minyak dan tumiskan bahan yang dikisar kasar
sehingga pecah minyak. - Masukkan jus limau, bunga kantan, gula, dan garam. Kacau
rata. - Tuangkan ke atas ikan keli goreng tadi.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
