Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Hati Goreng Halia?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Hati Goreng Halia
Bagaimana cara nak masak Hati Goreng Halia?
BAHAN-BAHAN
- 500 g hati lembu (dipotong kecil)
- Garam secukup rasa
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 4 sudu makan minyak masak
- 2 inci halia (Dihiris)
- 3 biji cili api (Dihiris)
- 3 ulas bawang putih (Dihiris)
- 4 biji cili merah (Dihiris)
- 1 sudu teh lada hitam (dikisar)
- 5 urat kacang panjang (dipotong pendek)
- 1 labu bawang besar (dihiris kasar)
- 1 sudu makan jus limau kasturi
CARA PENYEDIAAN
- Gaul hati lembu dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bahan hiris sehingga wangi.
- Masukkan hati lembu dan kacau rata sehingga masak.
- Masukkan lada hitam dan kacang panjang. Kacau rata lagi.
- Apabila nampak layu, masukkan bawang besar dan jus limau kasturi. Kacau rata lagi.
- Sedia untuk dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
