Dadar telur dengan pegaga

100gram pegaga yang segar

5 biji telur ayam

2 sudu minyak masak

2 labu bawang besar

2 biji cili merah

1 sudu tea garam

1 sudu tea gula

1 sudu besar lada sulah

pegaga ,bawang besar ,cili besar dimayang halus .pukul telur hingga kembang ,masukan,garam gula lada sulah dan masukkan bahan yg dihiris tadi gaul sebati.kemudian panaskan minyak ,tuang kan aduanan buat macam goreng telur dadar.