Ayam Panggang Bawang Putih dan Herba

1 Ekor Ayam

2 Labu Bawang Putih (20 Ulas)

2 st Black Pepper

2 st Mix Herb

2 st Olive Oil

1 Biji Juice Lemon

2 st Garam

2 Biji Kentang

Kisar Bawang Putih, Black Pepper, Olive Oil, Garam, Mix Herb dan Juice Lemon

Lumur pada Ayam dan peram sekurang kurangnya 5-6 jam ( lagi lama, lagi best)

Masa nak panggang, Kentang digaut dangan bahan pereman, sedikit olive oil pada ayam*(taburkan Daun Rosmery jika mau)

Pangang dalam Oven suhu 180C,selame 1jam atau lebih (hingga masak), pusing tray 30 minit semasa memanggang untuk
bagi pembakaran rata.
* Kentang boleh di keluarkan semasa 45 minit semasa pembakaran,kalau tak mau hangus & kering.