Ayam Masak Kunyit

Bahan tumbuk:

3-4 biji bwg merah

3-4 ulas bwg putih

6-7biji cili padi(kalau nak pedas boleh tambah cili)

1 batang serai(dititik)

1 besar ibu jari halia

2 sudu besar serbuk kunyit

bahan lain:

ayam(dipotong ikut suka)

5-6 keping asam keping

garam/perasa/air

Tumis bahan tumbuk hingga kekuningan dan naik bau.selepas itu masukkan asam keping,biar sekejap,barulah dimasukkan ayam.gaul rata2,kemudian masukkan air.biar sampai mendidih,dan ayam masak,barulah dimasukkan garam dan perasa.selamat mencuba,sedap!!