Ayam Masak Kicap Sedap!!!

Ayam – 6 ketul

Bawang besar

Bunga lawang

Kayu manis

Asam jawa

Cili kering

Bawang putih

Halia

Kicap

Tomato – 1biji

Garam dan Gula

Goreng ayam dengan garam dan kunyit.

Rendam cili kering dalam air panas sehingga kembang dan mesin (blend) bersama bawang besar dan bawang putih.

Panaskan minyak dan masukkan kayu manis dan bunga lawang. Biarkan sehingga naik bau.

Masukkan bawang besar yg telah dimayang, bawang putih, dan halia. Tumis sehingga kuning. Kemudian masukkan cili kering yg telah dikisar tadi. Biarkan sehingga cili kering tadi masak.

Masukkan air asam jawa dan tomato yg telah dipotong kecil-kecil. Biarkan selama 5minit supaya tomato menjadi lembut.

Masukkan kicap dan kacau. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Kemudian masukkan ayam goreng dan kacau.

Biarkan selama 3minit. Kemudian siap untuk dihidang ^_^