Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Ayam Bakar Berempah Ratus?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ayam Bakar Berempah Ratus
Bagaimana cara nak masak Ayam Bakar Berempah Ratus?
BAHAN-BAHAN
- 2 keping paha ayam
- 2 sudu makan minyak zaitun
- 1 labu bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- (Bawang besar, bawang putih dan halia dikisar bersama)
- 1 sudu makan madu
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 1 sudu makan cili kisar
- 3 sudu makan serbuk rempah kari
- 1 sudu teh lada hitam
- Garam secukup rasa
- 2 biji kentang (Dipotong kecil)
- 1 batang lobak merah (Dipotong kecil)
- 2 biji tomato (dibelah 2)
Bahan A
Bahan B (Bahan Hiasan)
CARA PENYEDIAAN
- Bersihkan paha ayam dan kelarkan.
- Masukkan semua bahan A kecuali ayam ke dalam mangkuk dan kacau rata.
- Lumurkan bahan yang digaul ke seluruh bahagian ayam.
- Susun ayam dan semua bahan B di dalam bekas pemanggang yang sudah disapu dengan minyak zaitun.
- Tutupkan pemanggang dengan penutupnya.
- Masakkan selama 25-30 minit sambil terbalikkan ayam sekali-sekala.
- Masukkan ke dalam pinggan hidang dan curah sos yang terhasil semasa memanggang ayam.
- Sedia dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
