Apam Seri Ayu

3 biji telur

1/2 cawan santan atau susu

1/2 camca kecil soda bikarbonat

1/4 susu

sedikit garam

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula

1/2 camca kecil ovallete (jika ada)

1 cawan kelapa parut

garam secukup rasa

campurkan semua bahan2 dan blend kan hingga sebati.sebelum itu panas kan pengukus.ambil kalapa parut dan isi kan dalam acuan tekan kuat2 biar banyak x pe lg sedap.setelah itu tuang kan tepung tadi ke dalam acuan hingga penuh.akhir sekali kukus selama 15 minit.