Abok-Abok Di Rantau

1/2 kilo biji sagu

2 cawan kelapa parut

Gula melaka/gula perang secukupnya

Garam secukup rasa

Cuci sagu dan toskan.

Gaulkan sagu dengan kelapa dan garam.

Masukkan 2 sudu campuran sagu ke dalam mangkuk kecil tahan panas.

Masukkan gula melaka/gula perang ikut suka banyak.

Tutup dengan 2 sudu lagi campuran sagu dan ulang sampai habis… (boleh letak dalam loyang kalau tak mahu guna mangkuk kecil).

Kukus sehingga masak atau nampak sagu sudah berkilat.

***Kalau ada daun pisang, gulung daun pisang bentuk ‘kon’ dan masukkan bahan seperti yang diterangkan, lipat dengan rapi dan kukus.