Siapa je tak suka makan masakan daging kan? Tapi paling spoil bila daging liat susah nak kunyah. Haa! Rupanya ada rahsia perapan daging bakar yang lembut dan berjus.
Nak tahu caranya? Jom baca resipi di bawah hasil perkongsian dari Makcik Ratu. Ada 2 cara untuk memasak daging, boleh pilih mengikut cara yang anda sukai.
1. Rebus daging besar-besar dalam pressure cooker.
2. Bila dah empuk, angkat dan gaulkan dengan semua bahan.
3. Bakar sekejap untuk bagi sedikit garing. Guna Air Fryer.
4. Lapik aliminium foil supaya sos tak jatuh ke bawah dan bole ambik dan sapu setelah daging dingkat.
5. Angkat daging letak dalam pinggan, sapu lebihan sos yang ada.
Daging tak perlu rebus, hanya perap dengan semua bahan dan perap semalaman.
Bakar sampai masak. Cara ini daging lebih berjuicy.
1. Campur semua bahan.
2. Masak atas api sehingga mendidih kemudian tambah bancuhan air tepung jagung jika suka.
3. Bancuhan sos kalau tak guna tepung jagung tak masak pun tak apa.
Selamat mencuba!
Kredit: Makcik Ratu
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…
Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…
Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…
Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…