Siapa je tak suka makan masakan daging kan? Tapi paling spoil bila daging liat susah nak kunyah. Haa! Rupanya ada rahsia perapan daging bakar yang lembut dan berjus.
Nak tahu caranya? Jom baca resipi di bawah hasil perkongsian dari Makcik Ratu. Ada 2 cara untuk memasak daging, boleh pilih mengikut cara yang anda sukai.
1. Rebus daging besar-besar dalam pressure cooker.
2. Bila dah empuk, angkat dan gaulkan dengan semua bahan.
3. Bakar sekejap untuk bagi sedikit garing. Guna Air Fryer.
4. Lapik aliminium foil supaya sos tak jatuh ke bawah dan bole ambik dan sapu setelah daging dingkat.
5. Angkat daging letak dalam pinggan, sapu lebihan sos yang ada.
Daging tak perlu rebus, hanya perap dengan semua bahan dan perap semalaman.
Bakar sampai masak. Cara ini daging lebih berjuicy.
1. Campur semua bahan.
2. Masak atas api sehingga mendidih kemudian tambah bancuhan air tepung jagung jika suka.
3. Bancuhan sos kalau tak guna tepung jagung tak masak pun tak apa.
Selamat mencuba!
Kredit: Makcik Ratu
Cara simpan tauge sebenarnya tidaklah susah. Sayur ini memang antara bahan masakan yang mudah layu,…
Cara buat udang buttermilk sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan menggunakan beberapa bahan asas seperti…
Resepi tomyam Fizo Omar ini tampil dengan sedikit kelainan menerusi sentuhan sendiri yang menjadikan rasanya…
Cara turunkan kencing manis sering menjadi persoalan, terutama bagi mereka yang ingin mengawal paras gula…
Daging itik mempunyai tekstur yang sedikit berbeza berbanding ayam dan mengambil masa lebih lama untuk…
Pajeri kedondong merupakan antara hidangan yang boleh dicuba jika ingin menikmati lauk berasaskan buah dengan…