Tak susah pun nak buat laksam lembut dan cantik elok bila digulung. Kukus pun guna pinggan plastik sahaja.
Tapi ada rahsia dan tip supaya laksa tidak melekat dan senang untuk digulung. Nak tahu rahsianya? Jom baca perkongsian oleh Puan Fiza Mh yang boleh dijadikan panduan ini.
Baca juga: Beribu Pek Sudah Terjual, Peniaga Ini Kongsi Resipi Laksam Jualannya Yang Laku Keras
– 1 cawan tepung beras cap teratai
– 1 sdm penuh tepung gandung cap ros
– 2 ½ cawan air ( cawan yang sama dengan tepung tadi)
– Minyak untuk disapu pada pinggan
**Guna pinggan plastik high heat yang bebas bpa ye. Bukannya apa, untuk keselamatan dan kesejahteraan hidup kita.
1. Panaskan kukusan. Sapu pinggan plastik dengan minyak masak.
2. Bancuh ramuan di atas, kacau sampai semuanya larut dan jangan bergentel.
3. Curahkan adunan secukupnya ke dalam pinggan yang telah disapu dengan minyak. Kemudian kukus selama 4 hingga 5 minit.
4. Kalau dah gelembung, tandanya sudah masak.
5. Tunggu sejuk baru digulung. Buat sampai adunan habis.
Nota: Untuk kali kedua dan seterusnya tidak perlu sapu pinggan plastik dengan minyak. Cukup sekali.
Kredit: Fiza Mh
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…