Categories: Resipi

Resipi Puding Sumi, Makan Sejuk-Sejuk Memang Tak Ingat Dunia

Siapa penggemar manisan yang sedap seperti dadih, anda boleh cuba satu resipi baru iaitu puding sumi. Gabungan puding berlemak serta manis sumi, memang ngam.

Kalau buat secara banyak, anda boleh letak dalam bekas kecil yang comel dan sejukkan. Senang kalau nak makan sambil menonton filem kegemaran.

Puding ini juga senang untuk disediakan jika anda merancang untuk menyambut majlis hari jadi anak-anak. Pasti mereka suka!

Jom baca resipi oleh Masliza Mahmud menerusi laman sosial Facebook milik beliau.

Baca juga: Cara Buat Manisan Sedap Guna Belimbing Buluh, Sebijik Macam Kismis!

RESIPI PUDING SUMI

Bahan-bahan:

  • Agar-agar tali 20 gram (rendam 10 minit)
  • 3 tin air
  • Setengah tin susu pekat
  • 1 tin susu cair
  • 2 sudu besar tepung kastard + setengah cawan air
  • Secubit garam
  • Sumi

Cara Penyediaan:

1.  Masak agar-agar yang telah direndam sehingga larut sepenuhnya.

2. Masukkan susu pekat, susu cair, garam, dan campuran tepung kastard. Kacau hingga sebati.

3.  Kacau campuran tersebut selama 5 minit sehingga mendidih. Tutup api.

4. Tuang campuran puding ke dalam acuan pilihan anda.

5. Masukkan sumi ke dalam campuran puding yang masih panas.

6. Biarkan puding sejuk sebelum dihidangkan.

Selamat mencuba!

Sumber: Masliza Mahmud

Baca juga: Resepi Dadih Vanilla Durian, Guna 4 Bahan Saja Tapi Lemak Berkrim!

 

Aisha Qistina

Recent Posts

Resipi Bihun Goreng Cili Kering Tanpa Sos, Warna Tetap Cantik & Rasa Menyelerakan!

Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…

2 days ago

Resipi Kek Coklat Moist Kunafa, Setiap Gigitan Ada Tekstur Lembut, Rangup & Topping ‘Leleh’

Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…

2 days ago

Resipi Sambal Kentang Rangup, Goreng Ubi Guna Cara INI Baru Tak Melekat & Lembik!

Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…

2 days ago

Resipi Pak Choy Siram Sos Tiram, Ini Petua Supaya Kekal Rangup, Hijau Cantik & Tak Pahit

Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…

2 days ago

Resipi Bingka Pandan Bijan Guna Formula ‘1232’, Petua Mudah Nak Ingat Sukatan!

Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…

3 days ago

Rahsia Kuali & Periuk ‘Cast Iron’ Tahan Puluhan Tahun: Panduan Penjagaan Lengkap

Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…

3 days ago