Categories: Resipi

Puding Lapis Mangga Style Mr. Ali, Memang Nikmat Makan Sejuk-sejuk!

Buat Puding Lapis Mangga letak dalam bekas kecil-kecil macam ini memang puas nak makan. Nak pula dapat simpan dalam peti sejuk banyak-banyak. Memang sedap tekak dibuatnya!

Baca juga: Blueberry Cream Cheese Danish Cara Mr. Ali, Hanya Guna 6 Bahan Je

Resipi pencuci mulut dari Mr. Ali ini pasti ramai tak asing lagi kerana beliau memang tak lokek ilmu untuk berkongsi resipi yang sedap dan mudah untuk dicuba.

Jom kita lihat cara-cara penyediaannya di bawah.


RESIPI PUDING LAPIS MANGGA

Bahan lapisan pertama:

Bahan lapisan kedua:

  • Puree: Kisar 200g mangga + 1 cawan air + 1 sudu makan sunquick oren
  • 5g serbuk agar agar
  • 3 cawan air
  • 2 setengah sudu makan gula

Cara penyediaan lapisan pertama:

1. Masukkan bahan lapisan pertama, sebatikan dulu baru hidup api perlahan dan kacau sampai mendidih.

2. Bila sudah mendidih, matikan api dan kacau sekejap.

3. Tuang kedalam bekas, pastikan adunan dah suam baru tuang jika buat dalam bekas plastik.

4. Sejukkan kira-kira satu jam dalam peti sejuk.

Cara penyediaan lapisan kedua:

1. Masukan kesemua bahan kedua, sebatikan baru hidupkan api perlahan.

2. Kacau sampai mendidih dan matikan api.

3. Bagi suam baru tuang dalam bekas plastik. Kalau pakai loyang jangan lupa cucuk-cucuk dulu atas lapisan pertama.

4. Sejukkan kira-kira 2-3 jam dalam peti sejuk.

Cara penyediaan topping:

1. Beat 50 dairy whipping cream + 1 sudu makan gula icing. Beat separuh kental dan pipe atas puding buat corak telur.

2. Kalau pakai fresh cream beat saja dan tak perlu tambah gula.

3. Letakkan mangga kiub atas corak tadi dan sejukkan selama sejam.

4. Siap dan boleh makan. Puding tahan 5 hari dalam peti sejuk.


Selamat mencuba resipi Puding Lapis Mangga cara Mr. Ali ini.

Baca juga: Roti Puding Kayangan, Guna 3 Bahan Je, Makan Dengan Sos Creamy Memang Sedap!

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Bayam Merah VS Bayam Hijau, Dua-Dua Bagus Tapi Ini Perbezaan Khasiatnya Ramai Baru Tahu

Selama ini ramai lebih biasa dengan bayam hijau, tetapi bayam merah juga mempunyai khasiat yang…

11 hours ago

Resipi Murtabak Crackers Berinti Daging & Keju, Potong-Potong Terus Nampak Cantik Berlapis!

Murtabak crackers boleh jadi pilihan menarik kalau nak cuba hidangan yang lain daripada biasa. Menggunakan…

11 hours ago

Coffee + Strawberi? Resipi Air Strawberi Latte Ini Memang Sedap Luar Biasa!

Strawberi Latte ini memang wajib dicuba oleh peminat kopi dan strawberi! Gabungan rasa kopi yang…

12 hours ago

Kenapa Roti Cepat Keras Walaupun Baru Buka? Ini Cara Simpan Yang Ramai Tak Tahu

Pernah beli sebungkus roti, baru beberapa hari buka tetapi teksturnya sudah mula keras dan tidak…

12 hours ago

Resipi Mi Bandung Mudah Cara ‘Orang Lama’, Kuahnya Pekat Sampai Licin Mangkuk!

Resipi mee bandung ini sesuai sangat dibuat ketika cuaca hujan atau bila teringin hidangan mi…

13 hours ago

Nak Rebus Kaki Ayam Cepat Lembut? Cuba Tip 20 Minit Ini, Tak Perlu Tunggu Lama!

Nak rebus kaki ayam tetapi tak mahu menunggu terlalu lama sehingga empuk? Rupanya ada cara…

17 hours ago