Minum petang sambil layan popia bergedil yang dicicah bersama sambal kicap pedas memang sangat sedap dan memuaskan selera. Yang pasti, boleh buat sendiri di rumah kerana pasti lebih puas hati dan boleh dinikmati bersama-sama orang tersayang.
Resipi oleh Puan Rozmaliza Omar menerusi laman sesawang Facebook sangat mudah untuk dicuba.
Jom kita tengok resipinya.
Baca juga: Cara Buat Kuih Lapis Seri Wangi, Lagi Lembut Jika Lebihkan ‘Tepung Ini’
Bahan-bahan:
Bahan untuk Bergedil:
Bahan untuk sambal kicap:
Hiasan:
Cara-cara membuat popia bergedil:
1. Potong kentang nipis dan goreng sehingga empuk atau lembut.
2. Lecek kentang goreng sehingga lumat dalam mangkuk. Masukkan daging kisar, daun sup atau bawang, bawang goreng, cili merah, lada sulah, dan perasa. Gaul sehingga rata.
3. Ambil sekeping kulit popia, lipat sedikit bahagian atasnya dan letakkan inti bergedil. Gulung bersama kulit popia.
4. Pukul telur dan tambahkan sedikit perasa. Celupkan popia bergedil dalam telur dan goreng dalam minyak panas.
5. Angkat popia bergedil apabila kekuningan.
6. Hidangkan dengan taburan daun sup dan bawang goreng.
Cara-cara membuat sambal kicap:
1. Tumbuk cili padi dan bawang putih sehingga lumat.
2. Panaskan periuk dan masukkan kicap serta campuran cili yang ditumbuk.
3. Masak sambal kicap sebentar, tetapi jangan biarkan mendidih. Sambal kicap siap untuk dinikmati.
Selamat mencuba!
Sumber: Rozmaliza Omar
Baca juga: Cara Buat Nasi Lemak Lembut & Elok Berderai, Ini ‘Rahsia’ Pasti Menjadi!
Jemput cara malas memang sesuai untuk mereka yang kesuntukan masa kerana bahan-bahan untuk disediakan sangat…
Setiap kali waktu petang, anak-anak pasti minta pencuci mulut yang enak. Jika tiada idea, mak-mak…
Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai…
Sesiapa yang duduk di sekitar Johor pasti biasa dengan resepi Mee Bandung simple tapi sedap.…
Gembiranya hati seorang ibu jika dapat membuat kek sempena Hari Lahir anak yang bakal tiba.…
Setiap ibu pasti risau jika setiap kali masak nasi pada waktu pagi, nasi sudah menjadi…