Rupa-rupanya, ada petua simpan daun kunyit serta daun kesum yang betul untuk anda cuba. Hasilnya, memang tahan lama dan segar seperti baru dipetik.
Beli daun kunyit di kedai sampai seikat tetapi yang digunakan hanya sedikit. Sekadar penambah rasa dan penaik aroma. Jadi apa yang hendak dilakukan dengan lebihan daun kunyit tadi? Jika disimpan dalam peti sejuk pun, pasti akan layu dan kering.
Baca juga: Trik Simpan Cili Supaya Tak Cepat Kecut Dan Tahan Lama
Melalui perkongsian di Facebook, Huda Zainal telah menunjukkan panduan dan langkah yang betul untuk menyimpan daun kunyit dan juga daun kesum supaya tahan lebih lama. Mari kita cuba!
Daun kunyit sudah 3 minggu. Daun kesum sudah 6 hari. Masih segar. Ini pertama kali saya cuba cara ini. Adik saya yang ajar. Katanya ini cara ibu menyimpan sayur berdaun. Terbukti kekal kesegarannya.
Biasanya daun kunyit, 3 minggu sudah kuning dan layu. Daun kesum lagi tak payah kata. Sehari dua sudah layu.
Nak tahu cara, tengok gambar:
1. Lapik kertas tisu dapur dalam bekas. Kalau nak guna kain pun boleh.
2. Basahkan tuala dapur, biarkan ia lembap.
3. Masukkan daun kesum dan daun kunyit. Kalau nak guna untuk simpan pudina pun boleh.
4. Tutup atas daun itu dengan kertas tisu lembap juga. Lepas itu, tutup bekas tersebut. Masukkanlah dalam peti sejuk. Tak eloklah asyik membazir bila beli tak guna.
Inilah hasilnya setelah lama disimpan. Daun kunyit 3 minggu. Daun kesum 6 hari. Agak mengejutkan juga bila buka bekas tadi.
Semoga bermanfaat.
Baca juga: 5 Tip Kenali Telur Masih ELOK Atau Tidak, Baru Selamat Nak Makan!
Sumber: Facebook Huda Zainal
Buah lemon bukan sahaja mengandungi kandungan vitamic yang tinggi, malah ia juga boleh digunakan untuk…
Siapa di sini pernah bantu ibu buat kek pisang kukus sewaktu kecil? Masih boleh bayangkan…
Tercekik tulang ikan merupakan mimpi ngeri buat ramai orang. Tidak kira anak kecil atau orang…
Mak-mak yang sukakan dim sum mesti dah biasa beli jenis yang sejuk beku di luar.…
Jika dah bosan dengan bihun sup biasa, apa kata kita cuba bihun sup utara yang…
Tanyalah kepada sesiapa pun, tiada orang akan menolak nasi lemak. Mak-mak di sini sudah tahu…