Categories: ResipiTips & Petua

Petua Buat Perapan BBQ Yang Sedap, Jangan Perap Dengan Gula & Madu. Nanti Hangus & Rasa Hangit!

Setiap kali buat perapan BBQ tak kira lauk ayam mahupun kambing, pasti akan jadi hangus dan rasa hangit. Silapnya mungkin pada perapan tersebut yang mungkin guna gula ataupun madu.

Rupanya, letak gula dan madu merupakan kesilapan yang besar! Mungkin ada yang kata, kalau tak letak bahan tersebut perapan BBQ tidak sedap.

Seorang pengguna laman sosial Twitter, Faeez Harith ada berkongsikan resipi bbq yang sedap tanpa perlu letak gula. Jom baca perkongsiannya di bawah.

RESIPI PERAPAN BBQ YANG SEDAP TANPA PERLU GULA

“Kelmarin ada kawan² nak buat BBQ, aku perapkan barang-barangnya. Nak bagitau petua sikit, kalau nak bakar membakar ni jangan perap dengan gula, termasuklah madu. Nanti hangus, rasa hangit tak sedap. Aku ada resepi yang sedap tanpa perlu gula tapi kalau ramai tanya baru aku kongsi.”

Bahan untuk ayam:

  • Serbuk bawang
  • Serbuk bawang putih
  • Lada hitam
  • Daun thyme
  • Garam
  • Jus lemon
  • Hirisan lemon
  • Minyak masak

Cara-cara buat perapan ayam:

  1. Gaul semua, perap semalaman. Bakar tanpa perlu tambah minyak lagi dah.
  2. Sukatan tu agak-agak saja, jangan berlebih sangat. Ayamnya nanti berjus, tak kering.

Bahan untuk kambing:

  • Serbuk halia
  • Serbuk bawang putih
  • Serbuk bawang
  • Serbuk ketumbar
  • Serbuk jintan putih
  • Lada hitam
  • Paprika
  • Garam
  • Sumac
  • Minyak masak

Cara-cara buat perapan kambing:

  1. Gaul dan perap semalaman. Sukatan pun kena agak-agak ikut berat daging.
  2. Sumac jangan lebih nanti masam.

Sumber: Mohammad Faeez Harith (Twitter)

Wan N

Recent Posts

Pewangi Mahal Pun Tak Jadi! Ini 5 Tempat Kat Rumah Yang Buat Bau Kepam!

Pernah tak anda jalan masuk rumah orang yang rumanya sentiasa wangi, pastu terus rasa tenang…

2 hours ago

Ayam Goreng Semalam Jangan Terus Panaskan! Cuba 3 Cara Ini Bagi Kekal Rangup

Ada lebihan ayam goreng semalam dalam peti ais? Jangan terus panaskan guna microwave kalau tak…

3 hours ago

Pertama Kali Masak Nasi Briyani Ayam? Ikut Langkah Ini, Nasi Cantik Berderai Elok Selalu

Ramai ingat nak masak nasi briyani ayam kena pandai baru boleh jadi sedap. Sebenarnya tak…

3 hours ago

Resipi Toast Blueberry Custard, Rangup Di Tepi Dengan Tekstur Lembut Berkrim Di Tengah

Resepi toast blueberry custard yang mudah, sedap dan nampak menarik ini wajib cuba jika anda…

4 hours ago

Kek Butter Gebu Dan Lembut, Resipi Mudah Guna Sukatan Cawan Ini Memang Menjadi

Nak buat kek butter gebu yang lembut dan sedap untuk sarapan atau minum petang? Resipi…

4 hours ago

Cara Buat Mi Celup Untuk 15-20 Orang Makan, Resipi Lengkap Dengan Pelbagai ‘Topping’

Mi celup antara menu yang sesuai dihidangkan bila tetamu nak datang rumah. Kuahnya dimasak menggunakan…

20 hours ago