Daging sememangnya menjadi kegemaran ramai tapi boleh jadi spoil mood kalau dagingnya liat, susah bila nak kunyah. Sudah menggunakan bermacam petua namun masih tidak berkesan untuk lembutkan daging.
Seorang pengguna laman sosial Facebook, Mahamidah Hamdan atau lebih mesra dipanggil Cikgu Ida telah berkongsikan petua untuk melembutkan daging dengan mudah hanya menggunakan satu bahan sahaja.
Jom lihat perkongsian lengkap oleh Cikgu Ida di bawah. Selepas ini tak perlu pening kepala lagi nak fikir cara mengempukkan daging. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Cara Mudah Masak Daging Dendeng, Tak Sampai 1 Jam Dah Empuk & Sebati Elok
“Cara cikgu ida nak lembutkan daging. Selalu orang rebus kan? Tapi cikgu tak rebus..”
Caranya:
1. Letak 2 sudu minyak masak. Panaskan minyak.
2. Kemudian, masukkan daging.
3. Air akan keluar dengan sendiri dari daging itu.
4. Gunakan api yang kuat.
5. Kacau sekali sekala saja dan masak daging sampai airnya kering.
6. Bila sudah hampir kering, baru dikacau dengan kerap.
7. Bila air sudah kering, maka daging itu sudah lembut.
8. Selepas itu, daging boleh dimasak kepada aneka lauk yang disukai. Selamat mencuba petua yang mudah ini. Semoga bermanfaat!
Kredit: Mahamidah Hamzan
Baca juga: Daging Masak Sos Tiram, Resipi Mudah Sedap Dan Enak!
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…
Resepi masak lemak ketam ini menggabungkan rasa manis isi ketam dengan kuah santan yang pekat…
Ikan selayang rebus goreng antara lauk kampung yang cukup ringkas tetapi tetap menyelerakan. Ikan direbus…
Ayam masak bawang antara menu lauk yang boleh menaikkan selera makan, lebih-lebih lagi apabila dihidangkan…