Daging sememangnya menjadi kegemaran ramai tapi boleh jadi spoil mood kalau dagingnya liat, susah bila nak kunyah. Sudah menggunakan bermacam petua namun masih tidak berkesan untuk lembutkan daging.
Seorang pengguna laman sosial Facebook, Mahamidah Hamdan atau lebih mesra dipanggil Cikgu Ida telah berkongsikan petua untuk melembutkan daging dengan mudah hanya menggunakan satu bahan sahaja.
Jom lihat perkongsian lengkap oleh Cikgu Ida di bawah. Selepas ini tak perlu pening kepala lagi nak fikir cara mengempukkan daging. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Cara Mudah Masak Daging Dendeng, Tak Sampai 1 Jam Dah Empuk & Sebati Elok
“Cara cikgu ida nak lembutkan daging. Selalu orang rebus kan? Tapi cikgu tak rebus..”
Caranya:
1. Letak 2 sudu minyak masak. Panaskan minyak.
2. Kemudian, masukkan daging.
3. Air akan keluar dengan sendiri dari daging itu.
4. Gunakan api yang kuat.
5. Kacau sekali sekala saja dan masak daging sampai airnya kering.
6. Bila sudah hampir kering, baru dikacau dengan kerap.
7. Bila air sudah kering, maka daging itu sudah lembut.
8. Selepas itu, daging boleh dimasak kepada aneka lauk yang disukai. Selamat mencuba petua yang mudah ini. Semoga bermanfaat!
Kredit: Mahamidah Hamzan
Baca juga: Daging Masak Sos Tiram, Resipi Mudah Sedap Dan Enak!
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…
Resepi ayam masak padang sesuai dicuba bagi penggemar lauk berempah yang kaya dengan rasa dan…
Ayam masak cili api antara menu makan malam yang sesuai untuk penggemar hidangan pedas. Rasa…