Setiap kali nak masak agar-agar, pasti keliru dengan jumlah air yang diperlukan. Kalau kurang air, agar-agar akan keras pula. Kalau terlebih air, agar-agar jadi terlampau lembik.
Oleh sebab itu, kita semua kena tahu sukatan cawan air dan formula yang betul. Baru agar-agar kita akan menjadi elok. Lagi-lagi kalau guna agar-agar jenis tali dan dalam kuantiti yang sedikit.
Jom rujuk tips sukatan agar-agar yang dikongsikan oleh Diana Ana ini.
10gm agar-agar = 1 liter air
13gm serbuk agar-agar = 1.3 liter air
Mudah kan? lepas ni kalau jumpa resipi agar-agar yang suruh main agak je jumlah airnya, petua ini anda boleh guna sebagai panduan. Selamat mencuba!
Kredit: Diana Ana
Kredit gambar: Wan Muhammad Hafiz Satar
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…