Bila ada tetamu datang ke rumah secara mengejut, memang agak kalut memikirkan juadah yang mahu dihidangkan. Tambah lagi jika mahu menggunakan lauk yang masih beku dalam freezer, memang bertambah huru hara.
Haa, ibu-ibu jangan risau sebab ada petua mudah untuk melembutkan lauk-pauk sejuk beku ini. Dalam masa kurang 10 minit, ikan, ayam serta daging akan menjadi lembut dan boleh dimasak.
Petua ini telah dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook iaitu Sharifah Nor Hj Abdullah menerusi grup Masak Apa Hari Ini (MAHN). Jom baca perkongsiannya di bawah.
Saya cuma nak bagi tip, harap dapat membantu sahabat-sahabat semua. Masa raya ni kadang ada tetamu yang datang mengejut. Nak masak, daging masih keras dalam frezer. Nak defrost ambil masa jugak kan?
Di sini saya bagi tip macam mana nak defrost dengan kadar segera.
Letakkan daging tu di atas dulang besi (jangan buang plastiknya), tindih dengan periuk yang berisi air biasa (jangan isi air panas).
Dalam masa tak sampai setengah jam daging tu akan lembut balik. Cubalah.
Sumber: Sharifah Nor Hj Abdullah
Baca juga: Teknik Rahsia Masak Daging Goreng Kunyit Yang Lembut, Berjus & Tak Liat
Resipi Ayam Masak Lembap ini boleh jadi pilihan untuk ibu-ibu yang sedang mencari menu mesra…
Sotong celup tepung rangup memang antara menu yang susah nak tolak, lebih-lebih lagi kalau baru…
Kalau suka buat karipap sendiri, resipi kulit karipap frozen ini memang elok disimpan. Bahan yang…
Resipi shakshuka antara menu yang nampak macam susah untuk dibuat, tetapi sebenarnya sangat mudah dan…
Kalau nak cuba kelainan, jom buat resipi telur dadar cendawan enoki ini pula. Bahan yang…
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…