Mari kita buat pes tomyam homemade. Tomyam yang paling sedap selalu ada rasa yang pekat, pedas, ‘kaw’, dan rasa semua bahannya. Sekali hirup, memang nikmat!
Namun, mungkin tidak ramai yang tahu membuat sendiri pes tomyam ini dan sentiasa menggunakan perisa segera yang kini mudah didapati.
Baca juga: Rahsia Tomyam Putih Sedap, Rupanya Masukkan AIR Ini Bagi Rasa Lagi Padu!
Sebenarnya cara membuat pes tomyam tidaklah sesukar yang disangka. Malah, lebih bagus jika anda membuatnya sendiri kerana anda boleh mengubahnya mengikut citarasa masing-masing.
Ikuti resepi pes tomyam buatan sendiri dari perkongsian Cik Puan Che Bumm ini.
Suka makan tomyam? Jadi, belajarlah buat pes sendiri. Alhamdulilah menjadi. Dapat banyak dan berbaloi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara membuat pes:
1. Masukkan semua bahan-bahan (kecuali air asam jawa, garam dan gula merah) ke dalam pengisar. Kisar hingga lumat.
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar sampai pecah minyak menggunakan api perlahan.
3. Setelah pecah minyak, masukkan air asam jawa dan gula perang. Kacau hingga sebati.
4. Padamkan api. Masukkan garam secukup rasa.
5. Masuk pes tomyam ke dalam botol. Setelah pes sejuk, tutup dan simpan di dalam peti sejuk supaya tahan lama.
6. Pes ini sudah boleh digunakan dalam masakan anda.
Selamat mencuba resipi pes buatan sendiri ini. Dijamin sihat dan sedap! Rasanya lebih ‘kaw’ berbanding beli siap di luar.
Sumber: Facebook Che Bumm
Baca juga: Spaghetti Tomyam Pedas Creamy, Resipi Senang Je Tapi Sedap Terangkat!
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…